POLÉVKY
0 33l Hovězí vývar se zeleninou a nudlemi
(vařená zelenina, hovězí maso, vařené nudle)
SALÁTY
150g Salát Caesar
grilované kuřecí maso, římský salát, ančovičkový dresink, krutony, parmazán
150g NAKED BURGER
grilované mleté maso, hlávkový salát, Mesclun, petrželkový dip, okurka, domácí kečup, Chedar, cibulka, slanina, cherry rajče
SALÁT COLESLAW
DENNÍ NABÍDKA
150g Tortilla s kuřecím masem + domácí hranolky
150g Španělský ptáček s rýží
150g Kančí guláš s restovanou cibulkou
4ks bramboráčky
NAŠE BURGERY
ROYAL CHEESBURGER
(hovězí maso, domácí kečup, petrželkový dresink, irský cheddar, smažená cibulka, okurka, slaninový chips))
200g PULLED PORK BURGER
sezamová brioška, pomalu pečená krkovička, petrželkový dip, okurka + salát Coleslaw + domácí hranolky
150g HALLOUMI BURGER VEGETARIÁN
grilovaný Halloumi sýr, lilek, cuketa, cream fresh + Coleslaw + domácí hranolky
NAŠE TATARÁKY
160g Hovězí chilli tatarák + rukolový salát
(mleté hovězí maso, olivový olej, cornichons, šalotka, domácí kečup, šípková omáčka, listová petržel, chilli omáčka - salát - rukola, parmazán, cibule, dresink - 2ks na sucho grilované topinky
160g Hovězí Truffle tatarák + rukolový salát
mleté hovězí maso, lanýžový olej, parmazán, listová petržel, šalotka, majonéza - salát - rukola, parmazán, červená cibule, dresink - 2ks na sucho grilované topinky
HLAVNÍ JÍDLA
150g SVÍČKOVÁ NA SMETANĚ KARLOVARSKÝ KNEDLÍK
brusinkový terč
200g TRHANÁ VEPŘOVÁ KRKOVICE
(na lúžku z domácích hranolek zapečené chedarem, BBQ omáčkou a petrželkovým dipem)
150g VARIACE ŘÍZKŮ KUŘECÍ/VEPŘOVÝ, BRAMBOROVÝ SALÁT
citron
150g TRADIČNÍ SMAŽENÝ SÝR
(v mandlové krustě, domácí hranolky, petrželkový dip)
TIP ŠÉFKUCHAŘE KARLA
12KS PEČENÁ KUŘECÍ KŘÍDLA
(řapíkatý celer, česnekový dip, pečivo)
1KS PEČENÉ VEPŘOVÉ KOLENO
(salát z červeného zelí s křenem, pečivo)
250g PEČENÁ VEPŘOVÁ ŽEBRA
(salát z červeného zelí, hořčice, pečivo)
RYBY
150g Pstruh na másle s mandlemi, šťouchaný brambor
NĚCO K PIVU
200g GRILOVANÁ KLOBÁSA
(hořčice, křen, pečivo)
150g SMAŽENÉ BRAMBOROVÉ LUPÍNKY
(s česnekovým dipem)
110g KACHNÍ PAŠTIKA S BRUSINKOVOU OMÁČKOU
francouzská bageta
PŘÍLOHY
DOMÁCÍ HRANOLKY
ŠTOUCHANÝ BRAMBOR
RESTOVANÝ BRAMBOR
DEZERTY
ČOKOLÁDOVÝ FONDANT
(s lesním ovocem, zakysanou smetanou a vanilkovou zmrzlinou)
JABLEČNÝ ŠTRÚDL
(se šlehačkou)